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Nouveau produit : Siphon WHIP Gourmet, Jeu de 4 Cuillères doseuses INOX
Promotions : -50% sur la Gomme Xanthane
Nouveaux conditionnements : Gomme Gellane, Gomme de Tara, Sirop de Glucose
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WHIP Gourmet Kalys Gastronomie a sélectionné le Siphon ISI Gourmet Whip pour l’éventail de possibilité qu’il offre en cuisine : espumas, mousses, sauces chaudes et froides, veloutés, chantilly sucrées et salées. |
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Jeu de 4 Cuillères doseuses INOX Ce jeu de quatre cuillères professionnelles en inox permet à la fois de doser les ingrédients et de réaliser des ravioles parfaitement rondes selon la technique de sphérification. |
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Gomme Xanthane 100g et 500g Code : XANTHANE0608 |
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Caroube 100g et 500g Code : CAROUBE0608 |
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Gomme Gellane en 100g |
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Gomme de Tara en 100g |
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Sirop de glucose en 500g |
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